Im Handelsregister war das Unternehmen eingetragen auf „Hub. Krementz Wwe.“ Die tüchtige Geschäftsfrau schaffte es ihre sechs Kinder vom Gewinn ihres Lebensmittelgeschäftes groß zu ziehen, in einer Zeit, in der es noch kein Kindergeld und keine Erziehungshilfe gab. Mehr noch, auf sich allein gestellt, baute sie ihr Geschäft aus und errichtete mehrere Filialen in Euskirchens näherer Umgebung. Diese lagen nur so weit auseinander, dass man sie mit dem Pferdefuhrwerk bequem erreichen konnte. Nachdem ihr einziger Sohn Karl, der das Geschäft übernehmen sollte, 1910 gestorben war, wurde die Frage der Nachfolge schwierig. 1899 hatte Wilhelm Trappe aus Bottrop seine Lehre im Krementz-Geschäft beendet und rückte nach gründlicher Ausbildung in großen Handelshäusern in die Firmenleitung auf.
Sofie Krementz heiratet in zweiter Ehe am 24.05.1896 den Lehrer Heinrich Josef Thum (14.07.1852 bis 05.04.1905), gab aber ihr Geschäftsleben nicht auf. Aus der zweiten Ehe stammte eine Tochter, Margarete genannt Etha Thum (28.06.1897 bis 16.03.1970). Auch ihr zweiter Mann starb vor ihr nach nur neun-jähriger Ehe.
Sofia Thum zog sich langsam aus dem Geschäft zurück und übertrug es 1921 zur Inflationszeit ganz auf ihren Schwiegersohn Wilhelm Trappe, verheiratet mit Elisabeth Krementz, einer Tochter aus erster Ehe. Sofia Thum, verwitwete Krementz hatte aus dem Gemischtwarenladen über die Jahre ein blühendes und expandierendes Familienunternehmen gemacht.
Bis 1933 richtete Wilhelm Trappe noch weitere 28 Verkaufsstellen ein, hauptsächlich in der Eifel und bis an die Mosel.
Aus der Ehe Elisabeth Krementz und Wilhelm Trappe gingen zwei Töchter hervor:
| Sofie Maria |
02.07.1914 bis 25.11.2008 |
| Anna Maria |
04.01.1919 bis 18.10.2000 |
war seit dem 03.01.1940 mit Dr. Friedrich Wilhelm Brinkmann verheiratet.
Im Oktober 1948 trat Dr. Friedrich Wilhelm Brinkmann (23.03.1908 bis 13.06.1985) als alleiniger persönlich haftender Gesellschafter in die Firma Hub. Krementz Wwe. ein. Mit seiner Frau Anna Maria Trappe, genannt Mia fielen ihm die Aufgabe und Verpflichtung des Wiederaufbaues des Unternehmens nach dem Zweiten Weltkrieg zu. Die Ehe blieb kinderlos.
Derzeit wird die Firma Hub. Krementz Wwe. von Rolf Rainer Brinkmann-Schwalbe geleitet.
(28) Brief von Dr. Walter Trienes vom 09.03.1988 an seine Nichte Hanne Thannheimer geb. Trienes. Walter Trienes (1901 bis 1990) war der Sohn von Peter Trienes (1868 bis 1943), ein Bruder von Sofie Kremenz geb Trienes